HOT ! 美品　エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店 美品 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店

美品 エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 柴田書店。エスコフィエフランス料理 LE GUIDE CULINAIRE(A.ESCOFFIER。エスコフィエ・フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE 井上幸作 技術監修。フランス料理のバイブル、A.エスコフィエ著の『LE GUIDE CULINAIRE（エスコフィエ フランス料理）』日本翻訳版（柴田書店）です。プロの料理人、料理人を志す方、または本格的なフランス料理の古典・基礎を学びたい方にとって必携の最高峰の専門書です。【状態について】• 外箱（段ボール）: 経年による若干の退色やスレが見られますが、保管用としては問題ない状態です。• 内ケース（茶色の布張りケース）: 目立つ汚れや傷みはなく、非常に綺麗な状態を保っています。• 書籍本体: 外カバーに透明な保護ビニールを付けた状態で保管していたため、表紙・背表紙ともに非常に綺麗です。• 紙面（中身）: ページのめくり跡や折れ、書き込みなどは見当たらず、通読に全く問題ありません。ページの断面（小口・天・地）も白く綺麗な状態です。全体的に使用感が少なく、この年代の専門書としてはかなりの「美品」の部類に入るかと思います。【商品詳細】• 書名：LE GUIDE CULINAIRE エスコフィエ フランス料理• 著者：A.エスコフィエ（A. ESCOFFIER）• 出版社：柴田書店【発送について】高価で重量のある書籍ですので、濡れ防止のビニールに包み、緩衝材（プチプチ）で丁寧に梱包した上で、メルカリ便（匿名配送・追跡あり）にて発送いたします。状態は写真にてご確認いただき、ご納得の上でのご購入をお願いいたします。ご不明な点がございましたらお気軽にコメントください。よろしくお願いいたします。。Yahoo!オークション - 「エスコフィエフランス料理」本、雑誌の落札。女性ジャズ・ボーカリストのためのスタンダード・ソングブック 1。こまった時のガムたのみ　完璧本。TIME to RACE 大型本。キャラクターアニバーサリーシリーズ 青ブタHappy Birthday 桜島麻衣。【超美品】エノクの鍵 宇宙の仕組みを解明し、本来の人間へと進化させるための光の書。ファイティング・ファンタジー・コレクション 40周年記念～イアン・リビングスト…。明日に向かって歩け!。肉体改造のピラミッド トレーニング編 栄養編 スターティングストレングス セット。タミヤ　HONDA F-1 RA273 1:12スケール。趣味・スポーツ・実用 AstroOracle Fusion Card。t*k様 昭和レトロ サントリー 洋酒マメ天国 全36巻